Mi presento

Sono Giulia, adoro cucinare, soprattutto dolci e la mia passione per la pasticceria è nata guardando quei piccoli pasticcini tutti colorati noti come "cupcakes". Inizialmente è stato un vero disastro! Per una che aveva fatto al massimo dei biscotti è stato uno shock! Piano piano ho cominciato ad informarmi e guardarmi attorno, ho ampliato i miei interessi anche verso la pasticceria italiana e dintorni. Per una estate intera ho prodotto gelati! Per un intero inverno abbiamo mangiato muffins. Finchè non mi hanno regalato un libro del Maestro Luca Montersino. Uova in grammi? Crema con gli amidi? Dosi da eserciti? Ho chiuso il libro e l'ho lasciato fermentare per un po'... Quando l'ho riaperto è stato un fiume di produzioni! Prima la pasta frolla, poi la crema pasticciera, goccia caraibi e torte varie... Adesso siamo quì: non ho mai desiderato aprire un blog in cui presentare le mie creazioni. Ma di fronte a questo "regalo" del mio fidanzato non mi è rimasto altro che rimboccarmi le maniche e iniziare! Spero che i lettori di queste pagine possano apprezzare i miei sforzi e la mia grande passione! :)

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per il vostro commento! :)