giovedì 15 novembre 2012

Tartufini

La ricetta di oggi è semplice, e di enorme bontà! Si può modificare a seconda dei gusti e anche la presentazione può variare... E dato che ci stiamo avvicinando al natale questa può essere un'idea per qualche regalino goloso! ;)
Non è niente di nuovissimo, avevo già fatto qualcosa di simile l'anno scorso (ricordate i cake pops?)
il procedimento è lo stesso ma stavolta vengono presentati come cioccolatini o tartufini...

Ingredienti:
Pan di spagna al cioccolato o qualsiasi torta al cioccolato
• Marmallata di arance
• Mandorle
• Cioccolato fondente

Procedimento:
Sbriciolare la torta in una ciotola capiente, aggiungere qualche cucchiaiata di marmellata di arance e mescolare bene, prima il composto si sgranerà poi, continuando a mescolare, diventerà una "palla" unica. Con un coltello tritare grossolanamente delle mandorle ed unirle al composto di torta e marmellata. Quando avrete mescolato bene prendere un cucchiaino di composto e creare una "polpettina" rotolando l'impasto con le mani. Stendere tutte le palline create su un vassoio e congelare per qualche ora. Quando le polpette saranno ben dure immergerle nel cioccolato fuso aiutandovi con una forchetta e farle riposare su della carta forno. Non vi preoccupate se la superficie non risulta liscia! A questo punto decorare con delle righe di cioccolato bianco! :)
P.s. Se volete provate a cambiare marmellata e fatemi sapere... Non vedo male l'abbianamento cioccolato e lamponi! :p

8 commenti:

  1. Questi sono una roba indescrivibile... Se non li mangi non puoi capire!!!
    :))))

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  2. Concordo con Federico!!! PROVARE PER CREDERE!!! trooooppo buoni!

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  3. perchè non partecipare con questa ricetta al mio contest sulle polpette dolci???
    ti aspetto, se ti va!
    bacioni cara!

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    1. Ma più che volentieriiii! :)
      Corro subito! :) Grazie mille!
      Baciiii

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  4. Ho comprato tutto il materiale per fare i cake pops, ma non trovo mai il coraggio per farlo! Prima o poi dovrò provare! I tuoi tartufini devono essere fantastici!

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    1. Daidai! Provali!!! :) Sono così carini che ti dispiace quasi mangiarli, poi li assaggi e... che bontà!!! Provali appena puoi e fammi sapere!
      Questi tartufini sono deliziosi, e se messi sullo stecco sono anche degli ottimi cake pops!!! ;)
      Baciii

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  5. Inserita...grazie per la partecipazione!

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  6. buonissimi!!! mi è venuta voglia di cioccolato!

    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    Passa anche da me se ti va!
    a presto,
    Michela

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Grazie per il vostro commento! :)